Meny

• • Antipasti - Forretter
  • • Proshutto de melone
    • kr 98,-
    • Parmaskinke med honningmelon, ruccola og parmesan
    • Antipasto misto
    • kr 129,-
    • En smak av Italia med parmaskinke, melon, salami, italiensk ost og grissini.
    • Carpaccio
    • kr 129,-
    • Tynne skiver rå indrefilet med parmesan, ruccola, pinjekjerner, olivenolje og sitron
    • Trio d salmone Norvegese
    • kr 129,-
    • Laksetartar med chili, koriander og limejuice. Laksemousse med urter og mascarpone. Gravlaks med søt sennep, serveres med avokado- og tomatconcassè
    • Lumache gratinate
    • kr 95,-
    • Snegler gratinert med hvitløksmør
    • Bruschetta
    • Kr 119,-
    • Ristet brød med parmaskinke, mozzarella, hvitløk og tomatconcassè
    • Scampi al Primo Piano
    • kr 120,-
    • Martinert scamp med polentaterningeri, avokado og søt sennep
    • Zuppa di pomodori
    • Kr 119,-
    • Røkt tomatsuppe med mozzarella sandwich
  • Pesce - Fisk
  • • Risotto alla pescatora
    • kr 179,-
    • Kjøkkensjefens risotto med skalldyr
    • Merluzzo di Primo Piano
    • Kr 225,-
    • Hvitvinspochert torsk med safranrisotto og hummersaus
    • Breiflabbmedaljong
    • kr 265,-
    • Med parmaskinke, potetpure, kremet spinatsaus og dagens grønnsaker
    • Dagens fangst
    • Dagens pris,-
    • Spør servitøren
  • Carne - Kjøtt
  • • Spear Ribs
    • Kr 205,-
    • Mørstekt svineribbe med kamskjell, potetpurè,grønnsaker og peppersaus
    • Sapore di forresta
    • kr 225,-
    • Italiensk viltgryte med parmesanpolenta og Chianti saus
    • Filletto al Cervo
    • Kr 265,-
    • Hjortemedaljong med marinert sølvløk, grønnsaker, tyttebær, gratinerte poteter og viltsaus
    • Filetto al Primo Piano
    • kr 275,-
    • Førsteklasses norsk okse indrefilèt fra Primo Jæren med gratinert aubergine, patè av soltørkede tomater og asparges. Serveres med sopp- eller peppersaus og fløtegratinerte poteter
    • Abacchio della casa
    • kr 279,-
    • Lammeskank brassert i Madeirasaus med grønnsaker og granateplefrø. Serveres med potetpurè,
  • Pasta
  • • Raffaele's lasagne
    • kr 119,-
    • Med tomat og kjøttragu, bechamel og mozzarella
    • Spaghetti bolognese
    • kr 129,-
    • Med tomat og kjøttragu
    • Spaghetti alla carbonara
    • kr 139,-
    • Pasta med bacon, egg, fløte og parmesanost
    • Pasta, pesto & pollo
    • kr 139,-
    • Kylling, bacon, kremet hvitvinsaus og pesto
    • Pasta ai frutti di mare
    • kr 145,-
    • Pasta med sjømat og sherry tomater
    • Il Padrino al forno
    • kr 159,-
    • Pasta med biffstrimler, paprika, sopp, løk og chili i fløtesaus ostegratinert i ovn
    • Pasta del giorno
    • Spør servitøren,-
    • Dagens pastarett
  • Pizza
  • • Margherita
    • kr 95,-
    • Italias nasjonal pizza med tomatsaus, mozzarella og basilikum
    • Capricciosa
    • kr 120,-
    • Med skinke, champignon, artisjokk, mozzarella og tomatsaus
    • Diavola
    • kr 125,-
    • Med bacon, pepperoni, løk, løk, chili, mozzarella og tomatsaus
    • Calzone
    • kr 129,-
    • Innbakt pizza med skinke, champignon ,mozzarella og tomatsaus
    • Parma
    • kr 135,-
    • Med parmaskinke, rucola, mozzarella og parmesan
    • Vegetariana
    • kr 115,-
    • Med champignon, løk, kapers, oliven, aubergine, mozzarella og tomatsaus
  • Barnemeny
  • • Spaghetti alla bolognese
    • kr 85,-
    • Spaghetti med kjøtt- og tomatsaus.
    • Pollo con patatine fritte
    • kr 85,-
    • Stekt kyllingfilet med pommes frites
    • Pizza Bambino
    • kr 85,-
    • Lliten pizza med ost, skinke og tomatsaus.
    • Pølse med pommes frites
    • kr 85,-
    • Gelato bambino
    • kr 65,-
    • Vaniljeis med sjokoladesaus
  • Dessert
  • • Sorbèt della casa
    • kr 85,-
    • Husets sorbèt
    • Tiramisù
    • kr 95,-
    • Hjemmelaget tiramisu med fingerkjeks, mascarponekrem og sjokolade
    • Crème brúlée
    • kr 95,-
    • Hjemmelaget trdisjonell crèmee brúlée
    • Dolce di Ricotta
    • kr 95,-
    • Dagens ostekake
    • Tartuffo
    • kr 95,-
    • Vaniljeis med kokos, sjokolade og Pisanglikør
    • Sjokoladefondant
    • kr 105,-
    • Med vaniljeiskrem

  • Vi serverer også glutenfritt!